• Naslovna
  • O nama
  • Legislativa
  • Proizvođači
  • Proizvodi
  • Download
  • Kontakt
  • Sitemap

Krastavac

print
email
Ned 15 Mart, 2015 13:43 od strane Dejan Viduka
 Krastavac

Krastavac

Svi smo svesni činjenice da živimo u veoma zagađenoj okolini, tako da smo postali osetljivi i na sam pomen hemijskih preparata za zaštitu biljaka. Već duži niz godina na ceni je "organska hrana". U organskoj poljoprivredi zabranjeni su svi sintetički pesticidi i herbicidi. Za zaštitu bilja se koriste uglavnom biljni preperati i najčešće se koriste kao preventivna sredstva. Takođe, koriste se alelopatska dejstva drugih biljaka, njihove izlučevine teraju štetočine od useva.
 
Krastavac jednogodišnja je biljka iz porodice tikvi (lat. Cucurbitaceae). Plod je zelen, valjkast, tvrd, dug do 60 cm, a širok do 10 cm, jestiv je i sirov. Sastoji se od 97% vode, ima 9,7 kalorija na 100 grama. Bogat je vitaminima i mineralima. Važan je dio prehrane svež ili konzerviran. Seme se razvija u dozrelim plodovima. S botaničkog gledišta prema semenu i cvetu pripada u voće (kao i paradajz), ali se u svakodnevnom životu tretira povrćem.
 
Nega - Semenke krastavca najbolje bi bilo posejati direktno u zemlju, ali se praktikuje sejanje u čaše od jogurta. Ukoliko se seje direkto u zemlju, potrebno je ubaciti malo đubriva i potrebno je da se zemljište zalije. U takvim uslovima niče za 10 dana. Kada niče iz zemlje najosetljiviji je, sve dok ne dobije hrapave liske i vreže. Zato za krastavac kažu da je „u početku nežna biljka, a kasnije opasna“. Najbolje ga uspravljajte uz kolac da ide po njemu. Potrebno je redovno zalivanje.
 
U organskoj proizvodnji preporučuju se sledeće sorte:
"Levina" Spada u malu sortu krastavaca koja je pogodna za zimnicu, semenke zahtevaju toplotu, vlažnost i đubrenje stajskim đubrivom da bi pravilno nikle. Sorta Levina seje se sredinom marta u plastenicima u čaše od jogura ili slične plitke posudice ili je posejati na otvorenom, presađuje se na otvoreno zemljište krajem maja i početkom juna  kada biljka dobije 3-4 liske i to da budu hrapave na dodir. Gotovi plodovi se ubiraju tokom jula, avgusta i septembra.  
 
"Sunčani Potok", se seje krajem maja i početkom juna, najbolje na otvorenom, bere se kada dostigne lepe i kvalitetne plodove veličine oko 20cm.
 
Može se kupiti u maloprodajnim objektima koje pored konvencionalnih drže i organske proizvode, u većim trgovačkim lancima kao što su Mercator, Univerexport i sl. ,na organskoj pijaci na Novom Beogradu, na pijaci “Moj Salaš” u Novom Sadu, kao i kod sledećih proizvođača:
 

 

Pročitano 6554 puta
Tagovi: krastavac
Zelena salata
Sledeći članak
Zelena salata

Pretraga

 

visegrad found

Podrška mladima kroz razvoj Centra za učenje

 

 

 

Organska proizvodnja

  • Organska proizvodnja
    • Organska poljoprivreda
    • Biljna proizvodnja
    • Prerada organskih proizvoda
    • Savetodavstvo
    • Seme i sadni materijal
    • Sertifikacija
    • Stočarska proizvodnja
    • Skladištenje i transport
    • Trgovina
    • Zaštita bilja
  • Prednosti
    • Zašto konzumirati organske proizvode?
    • Šta su organski proizvodi?
  • Regionalni forum
    • Radovi sa foruma
    • Prezentacije sa foruma
    • Forum 2007
    • Forum 2008
    • Forum 2009
    • Forum 2010
    • Forum 2011
    • Forum 2012
    • Forum 2013
  • Korisni likovi
  • Sitemap

E-obaveštenja

Prijavi se!
Odjavi se

If you want to stop receiving newsletters write here the Removal Code shown in newsletter you reveived by us and click Un-subscribe.

http://www.organiccentar.rs/inner.php/ajax
Molimo sačekajte ...
Nevažeća e-mail adresa

"Smatramo da ovako koncipiran Centar može u velikoj meri da doprinese unapređenju znanja proizvođača koji planiraju da se uključe u organsku proizvodnju..." Republika Srbija, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Pomoćnik ministra Nenda Katanic

"Od samog početka GIZ/ACCES programa smo prepoznali Centar za organsku proizvodnju iz Selenče kao veoma važnog i posvećenog partnera u zajedničkim naporima da se podrži razvoja organskog sektora u Srbiji." GIZ/ACCES Projekt Manadžer - Emilija Stefanović

"Mi smo spremni da podržimo svaku inicijativu i projekte Centra iz Selenče, kao i da pružimo pomoć i uzmemo aktivno učešće u imaplementaciji." Autonomna pokrajina Vojvodina, Sekreterijat za privredu, zapošljavanje i ravnopravnost polova. Pokrajinski sekretar Miroslav Vasin

  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image
  • image

Scroll
Copyright (C) Organiccentar.rs 2023 . All rights reserved.