Trešnja

Trešnja raste kao samoniklo drvo, sama, ili u šumi s ostalim listopadnim drvećem a visoka je često i iznad 10 m. Iz samoniklog oblika razvili su se mnogobrojni uzgojni oblici trešnje.
 
Kora drveta je glatka i odvaja se u vodoravnim trakama. Listovi su na rubu dvostruko pilasti, ovalni, s donje strane pahuljasti s dve žlezde na peteljci lista. Cvetovi se razvijaju u čupercima i snežno su bele boje. Plodovi su različite veličine, uglavnom crvene ili crne boje a nalaze se na peteljkama obično po 2 do 3 zajedno. Plod trešnje je izuzetno mesnat i slatkog je ukusa.
 
Paralelno sa rastom površina pod organskim zasadima gde se gaji višnja, došlo je do porasta površina na kojima se po organskim principma gaji trešnja.  
 U cilju dobijanja kvalitetnih plodova, očuvanja životne sredine i ljudi, organska poljoprivreda u procesu gajenja kombinuje sledeće dostupne mere:
Introdukcija predatora i parazita u agroekološki sistem
Očuvanje populacije postojećih korisnih organizama
Mikrobiološka kontrola
Upotreba foromona
Upotreba zaštitnih mreža
Upotreba plastičnih pokrivki
Upotreba hemijskih sredstava dozvoljenih Zakonom o organskoj proizvodnji
Upotreba bioloških sredstava
 
Pri podizanju zasada trešnje koja je namenjena za organsku proizvodnju koristi se sertifikovani sadni materijal. Podloge i kalem grančice takvog sadnog materijala, proizvedene su po programu za proizvodnju sadnog materijala u kome se vrši rigorozna kontrola i testiranje na prisustvo prouzrokovača bolesti i štetočina..  U organskoj proizvodnji u borbi protiv bolesti, štetočina i korova zabranjena je upotreba sintetičkih hemijskih sredstava, koriste se prirodni preparati. Veliki značaj daje se preventivnim merama.
 
 
 
 
Zanimljivosti: protiv bora i celulita
 
Trešnje sadrže veliku količinu vitamina C i cinka koji su veoma važni za otpornost organizma, zatim folnu kiselinu za zdravo srce i krvotok, kalcijum za kosti i gvožđe za krv.
 
Međutim, najvredniji su biljni pigmenti, takozvani antocijanidini koji se nalaze u trešnjama. Oni jačaju vezivno tkivo, te sprečavaju nastanak bora tako što uništavaju štetne enzime koji kožu čine starom i naboranom.
 
Trešnje takođe mogu da spreče nastanak celulita, a skoro je na američkom univerzitetu u Vermontu dokazano da su antocijanidini dobri i protiv upale mišića i grčeva u listovima nogu.
 
Organska trešnja može se kupiti u maloprodajnim objektima koje pored konvencionalnih drže i organske proizvode, u većim trgovačkim lancima kao što su Mercator, Univerexport i sl. ,na organskoj pijaci na Novom Beogradu, na pijaci “Moj Salaš” u Novom Sadu, kao i kod sledećih proizvođača.

Prethodni članak

Jagoda

Sledeći članak

Višnja